Die Tortenkomponisten

Sabrina und Manuel Mauerhofer  sind Bio-Konditormeister aus Leidenschaft. Seit Oktober 2012 kreieren die beiden unter dem Namen "Die Tortenkomponisten" wunderschöne Torten, Desserts, Eis, Motivtorten etc. für jeden Anlass. Als eine der wenigen Bio-Spezialisten unter den Zuckerbäckern verzichten sie gänzlich auf künstliche Farb- und Geschmackstoffe in ihren Torten. Und zaubern so köstliche Kunstwerke, die gleichermaßen Augen- und Gaumenschmaus sind. Im November 2015 eröffneten sie die erste steirische Bio Schaukonditorei und rösten sogar ihren Bio Kaffee selbst.

Sabrina Mauerhofer-Reisinger

Bio-Konditormeisterin


"Bio kommt von Herzen"

Ausbildung

  • Konditorlehre, Lehrabschlussprüfung mit Auszeichnung bestanden
  • Landeswettbewerb der Konditoren: 1. Platz
  • Bundeswettbewerb der Konditoren: 1. Platz
  • Diverse Stationen in Konditoreien
  • Saison in Frankreich
  • Meisterprüfung in Baden mit Auszeichnung bestanden

Manuel Mauerhofer

Bio-Konditormeister


"Den Mutigen gehört das Glück"

Ausbildung

  • Lehre als Koch mit Lehrabschlussprüfung
  • Lehrabschlussprüfung Konditor
  • Konditormeister
  • Stationen:
    • Vail/Colorado (USA)
    • Arosa (Schweiz)
    • Burj al arab (Dubai)
    • Hotel Sacher (Wien)
    • Alexandria (Ägypten)
    • Damaskus (Syrien)
    • Fachlehrer in der LBS Gleinstätten/ TSBG Bad Gleichenberg

Öffnungszeiten

 

 Geöffnet

Donnerstag bis Sonntag 9-18 Uhr

Montag bis Mittwoch geschlossen!

Die Tortenkomponisten

Packerstraße 183
8561 Söding

Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Sonntag 9-18 Uhr

Montag bis Mittwoch geschlossen! 

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