Die Tortenkomponisten

Sabrina und Manuel Mauerhofer  sind Bio-Konditormeister aus Leidenschaft. Seit Oktober 2012 kreieren die beiden unter dem Namen "Die Tortenkomponisten" wunderschöne Torten, Desserts, Eis, Motivtorten etc. für jeden Anlass. Als eine der wenigen Bio-Spezialisten unter den Zuckerbäckern verzichten sie gänzlich auf künstliche Farb- und Geschmackstoffe in ihren Torten. Und zaubern so köstliche Kunstwerke, die gleichermaßen Augen- und Gaumenschmaus sind. Im November 2015 eröffneten sie die erste steirische Bio Schaukonditorei und rösten sogar ihren Bio Kaffee selbst.

Sabrina Mauerhofer-Reisinger

Bio-Konditormeisterin


"Bio kommt von Herzen"

Ausbildung

  • Konditorlehre, Lehrabschlussprüfung mit Auszeichnung bestanden
  • Landeswettbewerb der Konditoren: 1. Platz
  • Bundeswettbewerb der Konditoren: 1. Platz
  • Diverse Stationen in Konditoreien
  • Saison in Frankreich
  • Meisterprüfung in Baden mit Auszeichnung bestanden

Manuel Mauerhofer

Bio-Konditormeister


"Den Mutigen gehört das Glück"

Ausbildung

  • Lehre als Koch mit Lehrabschlussprüfung
  • Lehrabschlussprüfung Konditor
  • Konditormeister
  • Stationen:
    • Vail/Colorado (USA)
    • Arosa (Schweiz)
    • Burj al arab (Dubai)
    • Hotel Sacher (Wien)
    • Alexandria (Ägypten)
    • Fachlehrer in der LBS Gleinstätten/ TSBG Bad Gleichenberg

Öffnungszeiten

Mittwoch-Freitag: 7:30 - 19:00

Samstag und Sonntag: 08:00 - 18:00

Montag und Dienstag Ruhetag

gesetzl. Feiertage geschlossen (1.Jänner, 6. Jänner, Ostersonntag, Pfingstsonntag, etc..)

Die Tortenkomponisten

Packerstraße 183
8561 Söding

Mail: office@dieTortenkomponisten.at

Montag und Dienstag Ruhetag/ Geschlossen

Mittwoch bis Freitag von 7:30 bis 19:00 Uhr geöffnet

Samstag/ Sonntag 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet

Gesetz. Feiertage geschlossen! (Fronleichnam, Maria Himmelfahrt, etc...)

So findet man uns