Die Tortenkomponisten

Sabrina und Manuel Mauerhofer  sind Bio-Konditormeister aus Leidenschaft. Seit Oktober 2012 kreieren die beiden unter dem Namen "Die Tortenkomponisten" wunderschöne Torten, Desserts, Eis, Motivtorten etc. für jeden Anlass. Als eine der wenigen Bio-Spezialisten unter den Zuckerbäckern verzichten sie gänzlich auf künstliche Farb- und Geschmackstoffe in ihren Torten. Und zaubern so köstliche Kunstwerke, die gleichermaßen Augen- und Gaumenschmaus sind. Im November 2015 eröffneten sie die erste steirische Bio Schaukonditorei und rösten sogar ihren Bio Kaffee selbst.

Sabrina Mauerhofer-Reisinger

Bio-Konditormeisterin, Gastronomin, Autorin


"Bio kommt von Herzen"

Ausbildung

  • Konditorlehre, Lehrabschlussprüfung mit Auszeichnung bestanden
  • Landeswettbewerb der Konditoren: 1. Platz
  • Bundeswettbewerb der Konditoren: 1. Platz
  • Diverse Stationen in Konditoreien
  • Saison in Frankreich
  • Meisterprüfung in Baden mit Auszeichnung bestanden

Manuel Mauerhofer

Bio-Konditormeister, Gastronom, Autor


"Den Mutigen gehört das Glück"

Ausbildung

  • Lehre als Koch mit Lehrabschlussprüfung
  • Lehrabschlussprüfung Konditor
  • Konditormeister
  • Stationen:
    • Vail/Colorado (USA)
    • Arosa (Schweiz)
    • Burj al arab (Dubai)
    • Hotel Sacher (Wien)
    • Alexandria (Ägypten)
    • Fachlehrer in der LBS Gleinstätten/ TSBG Bad Gleichenberg

Öffnungszeiten

 

 Unser Betrieb ist bis 14.1.2021 geschlossen! AB 15.1.2021 sind wir wieder für Sie da!

Wir wünschen schöne Feiertage und einen guten RUTSCH ins neue Jahr!

Die Tortenkomponisten

Packerstraße 183
8561 Söding

 Unser Betrieb ist bis 14.1.2021 geschlossen! AB 15.1.2021 sind wir wieder für Sie da!

Wir wünschen schöne Feiertage und einen guten RUTSCH ins neue Jahr!

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